Reservierungen werden unter der Nummer 0228/53445597 oder

per mail an  hello@deja-vu-bei-mario.de

Wir freuen uns,

Mario und das Déjà Team

 

Speisekarte

 

 

 

 

 

 


 

Vorspeisen

Rote Bete Süppchen                                                             8€

… mit Pulled Ente                                                                   12€

Tamers Fischsuppe                                                            15€

mit Knoblauch-Brot und Sauce Rouille

Beluga Linsensalat (Vegan)                                                     8€

 

Dreierlei von Oliven, Manchego und Serrano                           12€

 

Queijo Serra da Estrela

gratinierter Portugiesischer Schafskäse                                            10€

 

Gebratene Garnelen in Knoblauch-Chili Sud                             15€

4 Stockfischbällchen mit Koriander Aioli                                10€

Tintenfisch Salat                                                              14€

mit Olivenöl, Kräuter, Knoblauch

Portugiesische Blutwurst                                                     12€

gebacken auf Crostini dazu rote Schmorzwiebeln

Rinder-Carpaccio mit Trüffel und Kräuterseitlinge                    16€

 

Beilagensalat                                                                    5€

Gemischter Salat                                                               10€

 

Rote-Bete-Salat mit Orangen                                                12€

mit gebackenem Ziegenkäse mit Honig und Thymian                     16€

                                             

Rote Bete gefüllt                                                                        18€

mit Kartoffelstampf und Herbst-Trüffel

 

 

 

 

 

Déjà’s Tapasmix für zwei Personen                                       30€

Deja´s Tapasmix für vier Personen                                            58€

 

Déjà Vu´s Rundreise, 4 Gänge +Dessert                    pro Pers.    85€

 

Pasta

Sepia Bandnudeln                          Vorsp. 16€              Haupt. 24€

mit Garnelen in Whiskey-Kaviar-Sauce

Rucola Gnocchi                              Vorsp. 14€             Haupt.  22€ mit Kalbsragout in Weißwein-Sauce          

Hauptgerichte

Gegrilltes Kotelett vom Iberico-Schwein                                  28€

Portugiesischer Brotknödel an Portweinsauce, Schmorzwiebeln und Salat

Lachs-Forellenfilet aus dem Ofen                                           28€

im Pergamentpapier gegart mit Wurzelgemüse und Olivenöl-Kräuter

Gänsekeule                                                                       26€

mit Rotkraut, Schupfnudeln und Maronensauce

 

Rumpsteak vom Grill                                                          30€ mit Kürbis-Kartoffelstampf und Steinpilz -Sauce       

Dessert

 

Toucinho do Céu (Speck des Himmel’s)                                     6€

Pasteies de Nata (Blätterteig Vanille Törtchen)                        5€

Espresso Martini (Kalt mit Alkohol)                                      7€

                                                 

Für unsere Kleinen Gäste, fragen Sie bitte unser Personal

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Déjà Vu bei Mario
Vorgebirgsstraße 50
53119 Bonn
Tel. 0228/53445597